第二回 『和酒を聞く会 -聞酒道-』

一覧に戻る

お申込みボタンをクリックすると、イベント決済アプリpeatix香十主催ページに切り替わります。
（店頭でのお支払い、お申込みは店頭、お電話にて承ります。）

5月28日(火)

19:00～21:00

定員15名

香間『暁』(3F)

会費：￥5,000

お申込み

酒元麹(坂本幸志)

茶道や華道、香道と同じように、日本酒も芸道のように香りの切り口から楽しむことを試みるワークショップ。

第一部	日本酒についての分類や作り方、これからの日本酒のトレンドを学びます。
第二部	いよいよ聞酒道に挑戦。季節の和歌に合わせて回す旬な日本酒を、飲まずに香りだけで聞き分ける。 まずは試みの酒が回り、その後５酒が回る。 その中から試酒と同じものを当てる。 これを１席とし、２席お楽しみ頂きます。 正解者の中からお一人にその回の奉書が授与されます。 春宵一刻、値千金です。
第三部	全ての日本酒10酒を試飲頂きます。

ご案内は酒元麹。『銀座酒の穴』の酒匠と稲坂良弘(香十前代表)。
季節を感じながら雅な一夜をお過ごしください。
スペシャルゲストの参加も予定しております。

酒元麹(坂本幸志) 銀座らん月常務。全日空ホテル広島に入社。
田崎真也氏に出会い師事。その後銀座らん月入社。
平成９年４代目穴頭に就任。

一覧に戻る